Bombardino

Történet

A Bombardino az 1970-es években született az olasz Alpokban, hogy felmelegítse a síelőket a hegyi menedékházakban és síházakban. A legenda szerint az első ivó felkiáltott, hogy úgy becsap, mint egy 'kis bomba' (bombardino), és a név megragadt. Annak ellenére, hogy holland advocaatot (tojáslikőrt) használ, ez kifejezetten olasz alpesi kultúra—szinte minden rifugióban és sí bárban megtalálható a Dolomitokban és azon túl. Az olasz après-ski-t képviseli a legkényeztetőbb formájában. A Bombardino lényegében meleg, alkoholos puding. Az advocaat gazdag, krémes tojás és vanília édességet biztosít, a brandy melegítő alkoholt és mélységet ad, a tejszínhab pedig luxus koronát teremt. Melegen tálalva hihetetlenül megnyugtató—mint egy desszert ivása, miközben a tested lassan felenged a lejtőn töltött nap után. A brandy melege sugárzik rajtad keresztül, miközben a krém nyugtat. Ez az ital vonzza mindenkit, akinek édes a foga, a desszertek kedvelőit, akik folyékony formát keresnek, és a síelőket, akik úgy vélik, hogy az après-ski-nek a lehető legkényeztetőbbnek kell lennie. Tökéletes hideg hegyi napokhoz, síelés utáni pihenéshez, és mindenkihez, aki értékeli, hogy néha a legjobb italok lényegében meleg alkoholos finomságok. Profi tippek: Melegítsd az advocaatot finoman—a túlmelegítés megalvadást okoz. A tejszínhab frissen készített és enyhén édesített legyen. Néhány verzió whisky-t ad a brandy helyett; mindkettő jól működik. Egy kis kakaópor hozzáadása vizuális vonzerőt és csokoládés jegyeket ad. Ne spórolj a tejszínnel; nélkülözhetetlen az élményhez. Forrón idd; hűlés közben nem javul. Tekintsd egyszeri élvezetnek, nem pedig session italnak.