Bronx

Történet

A Bronxot 1906 körül készítette Johnny Solon a New York-i Waldorf-Astoria Hotelben. A Bronx állatkertről (amelyet Solon nemrég látogatott meg) elnevezve a prohibíció előtti korszak egyik legnépszerűbb koktélja lett, harmadik helyen a Martini és a Manhattan után. A prohibíció tönkretette népszerűségét, és soha nem tért vissza teljesen. A Bronx lényegében egy Perfect Martini friss narancslével—a gin botanikai anyagai találkoznak a kettős vermouth kezeléssel (száraz és édes), citrusokkal megvilágítva. Könnyebb és elérhetőbb, mint testvérei, a narancs napnyugta melegséget ad a klasszikus receptúrához. Ez a koktél azokat szólítja meg, akik túl szigorúnak találják a martinit és túl nehéznek a Manhattan stílusú italokat. Tökéletes brunchhoz, korai esti italozáshoz vagy valaki bevezetéséhez a klasszikus koktélokba. A Bronx újjászületést érdemel. Profi tippek: A frissen facsart narancslé elengedhetetlen—az italt erre tervezték. Használjon egyenlő arányú vermutokat az igazi 'tökéletes' stílushoz. Alaposan rázza össze a lé beépítéséhez. A narancshéj körítés megerősíti a citrus témát. Egyes receptek kihagyják a száraz vermutot—próbálja ki mindkét verziót.