Canchánchara
Egy történelmi kubai koktél, amely a Daiquiri előtt keletkezett, mézzel édesítve.
Útmutató
- 1Oldja fel a mézet vízben, hogy mézet készítsen.
- 2Adja hozzá az összes hozzávalót egy rocks pohárhoz.
- 3Adjon hozzá jeget és keverje össze.
Díszítés
Lime szelet
Felszerelés
Bár kanál
Történet
A Canchánchara a kubai függetlenségi háborúból származik az 1800-as évekből, így valószínűleg a legrégebbi kubai koktél. A Mambi katonák aguardiente-t (helyi rumot) kevertek mézzel, lime-mal és vízzel mind felfrissülés, mind gyógyászati célból. Ez a Daiquiri rusztikus őse, megmutatva, hogy a kubai koktélkultúra hogyan fejlődött ki a szerény háborús eredetből.