Chartreuse Swizzle
Marcovaldo Dionysos trópusi Chartreuse alkotása.
Hozzávalók
- 45 mlZöld Chartreuse
- 30 mlAnanászlé
- 23 mlLime-lé
- 15 mlFalernum
Útmutató
- 1Adjon minden hozzávalót a pohárba zúzott jéggel.
- 2Swizzle-zzen, amíg a pohár megdidereg.
- 3Töltse fel több zúzott jéggel.
- 4Díszítse mentával és szerecsendióval.
Díszítés
Mentalevél, reszelt szerecsendió
Felszerelés
Keverőpálca
Történet
A Chartreuse Swizzle-t Marcovaldo Dionysos alkotta meg a san franciscói Clock Barban, zsenálisan házasítva a francia kolostori gyógynövénylikőrt a trópusi swizzle technikával. Ez a valószínűtlen kombináció teljesen újat hozott létre. Az ital segített megalapozni a 'modern tiki' kategóriát, bizonyítva, hogy a trópusi bemutatás működhet kifinomult európai összetevőkkel. Az ízprofil trópusi gyógynövényes alkímia. A zöld Chartreuse intenzív, összetett gyógynövényes jellege valószínűtlen alapot nyújt, míg az ananászlé trópusi édességet ad hozzá. A Chartreuse Swizzle vonzza a kifinomultságot kereső tiki rajongókat, a trópusi nyaralást vágyó Chartreuse szeretőket és mindenkit, aki értékeli a kategorizálást dacoló italokat. Profi tippek: Az zúzott jég nem alkuképes—a swizzle technika ezen múlik. Swizzle-zzen energikusan, amíg a pohár megdidereg (kb. 15-20 másodperc).