
Clarito
Chile válasza a martinira. Egyszerű, elegáns pisco koktél.
Hozzávalók
- 60 mlPisco
- 30 mlFehér Vermut
Útmutató
- 1Add a piscót és a vermutot egy keverőpohárba jéggel.
- 2Keverd jól lehűtve.
- 3Szűrd rocks pohárba jég fölé.
- 4Préselj citromhéjat az ital fölé.
Díszítés
Citromhéj
Felszerelés
Bár kanál, Mérőpohár
Történet
A Clarito Chile kifinomult pisco koktélja, egy elegáns alternatíva a mindenütt jelenlévő Pisco Sour-hoz. Míg Peru és Chile híressé vált vitája a Pisco Sour eredetéről, a Clarito egyértelműen chilei, bemutatva az ország megközelítését szőlő alapú párlatuk minimális beavatkozással történő bemutatásához. A Clarito hagyja a piscót ragyogni—virágos, szőlődomináns karaktere elegánsan keveredik a blanc vermut finom édességével és gyógynövényes jegyeivel. Tiszta, aromás és meglepően komplex annak ellenére, hogy csak két összetevője van. Gondolj rá úgy, mint egy pisco martini szőlőpárlat rajongóknak. Ez a koktél vonzza a martini-ivókat, akik valami mást keresnek, és a pisco szerelmeseit, akik citrus és tojás nélkül szeretnék megízlelni párlatukat. Tökéletes aperitifként, bort kedvelőknek, akik felfedezik a párlatokat, vagy bármikor, amikor valami elegánst és visszafogottat szeretnél. Pro tippek: Használj minőségi chilei piscót kifejezett szőlőaromákkal. A blanc (bianco) vermut elengedhetetlen—a száraz vermut más italt készít. Keverd nagyon hidegre, hogy megszelídítsd a pisco alkoholos csípősségét. A fölé préselt citromhéj kulcsfontosságú aromás emelkedést ad.