Gimlet Klasszikus

Történet

A Gimlet egy brit haditengerészeti klasszikus, amelyet eredetileg a Royal Navy tisztjei körében a skorbut megelőzésére hoztak létre. A gin Rose's Lime Cordial-lal való keverésével (1867-ben szabadalmaztatva) a tisztek megkaphatták napi citrusukat, miközben élveztek egy megfelelő italt. Raymond Chandler „A hosszú búcsú" című művében örökítette meg, amikor Philip Marlowe az ideális Gimlet-et „fél gin és fél Rose's lime lé és semmi más"-ként írta le. A modern craft verzió gyakran friss lime-ot és egyszerű szirupot használ. Az íz a verziótól függ: az eredeti Rose's Lime Cordial verzió édesebb és mesterségesebb ízű, míg a friss lime lé verzió világosabb, savanyúbb és kifinomultabb. Mindkét esetben a gin botanikus karaktere találkozik a lime citrusos erejével—ropogós, tiszta és intenzíven frissítő. A Gimlet vonzza a gin szerelmeseit, lime rajongóit, koktél puristákat és mindenkit, aki értékeli az elegáns egyszerűséget. Tökéletes koktél órákra, kifinomult összejövetelekre, meleg időre és minden alkalomra, amely valami ropogósat és klasszikusat igényel. Profi tippek: A purista vita a Rose's Lime Cordial és a friss lime lé között folytatódik—próbálja ki mindkét verziót a döntéshez. Ha friss lime-ot használ, az egyensúly kulcsfontosságú: körülbelül 2:0.75:0.5 gin a lime-hoz az egyszerű sziruphoz. A minőségi gin itt számít. Rázza meg jól, amíg megfelelően le nem hűl. Hűtött coupe vagy martini pohárban tálalják. A lime kerék a hagyományos díszítés.