Grasshopper

Történet

A Grasshoppert a Tujague's-ban, New Orleans második legrégebbi éttermében találta fel Philip Guichet tulajdonos 1918-ban. Részt vett egy New York-i koktélversenyen 1928-ban, és második helyezést ért el, ami elindította országos hírnevét. Az ital kedvelt vacsora utáni csemegévé vált, különösen népszerű volt az amerikai Középnyugaton az 1950-es és 60-as években. Az íze tiszta folyékony desszert—képzelj el egy vékony mentás kekszet, ami koktélba olvad. A zöld crème de menthe hűvös, édes mentakaraktert biztosít, a fehér crème de cacao sima csokoládé árnyalatokat ad hozzá, a habtejszín pedig luxus, bársonyos textúrát teremt. A kombináció édes, frissítő és vitathatatlanul élvezetes. A Grasshopper vonzza a desszert szerelmeseit, azokat, akik élvezik az édes koktélokat, és mindenkit, aki nosztalgikus a retró amerikai bár kultúra iránt. Ez a tökéletes vacsora utáni csemege azok számára, akik azt akarják, hogy koktéljuk desszetként is szolgáljon. Profi tippek: Használj zöld crème de menthe-t az ikonikus színhez. Rázd nagyon alaposan—a tejszínnek megfelelő levegőztetésre van szüksége. Néhány verzió vaníliafagylalttal keveredik fagyasztott italért. A minőségi likőrök számítanak; az olcsó verziók mesterségesek ízűek. Könnyebb verzióhoz cseréld a habtejszínt kávétejszínre.