Hemingway Special
Ernest Hemingway személyes Daiquiri változata, cukormentes a cukorbeteg író számára.
Hozzávalók
- 60 mlFehér Rum
- 23 mlLime-lé
- 15 mlGrépfrútlé
- 15 mlMaraschino Likőr
Útmutató
- 1Adjon minden hozzávalót egy jeges shakerbe.
- 2Rázza össze, amíg jól le nem hűl.
- 3Szűrje egy lehűtött coupe pohárba.
Díszítés
Lime karika
Felszerelés
Koktél shaker, Hawthorne szűrő
Történet
Hemingway Daiquiri vagy Papa Doble néven is ismert, ezt az italt Ernest Hemingway számára készítették a havannai El Floridita bárban. Hemingway cukorbeteg volt, és cukormentes daiquirit kért. A csapos grépfrútlevet és maraszkínó likőrt adott hozzá kompenzációként. Állítólag Hemingway 12-15 dupla adagot ivott meg egy ülésben.