Horse's Neck
Bourbon highball, amelyet jellegzetes hosszú citromhéj díszítésről neveztek el.
Hozzávalók
- 60 mlBourbon Whiskey
- 120 mlGyömbérsör
- 2 dashAngostura Bitters
Útmutató
- 1Vágjon egy hosszú citromhéj spirált, és helyezze egy highball pohárba.
- 2Töltse meg a poharat jégkockákkal.
- 3Adjon hozzá bourbont és bitterst.
- 4Töltse fel gyömbérsörrel és keverje meg finoman.
Díszítés
Hosszú citromhéj spirál (a 'ló nyaka')
Történet
A Horse's Neck az 1890-es évekből származik, és nevét a hosszú citromhéj spirálról kapta, amely a pohár pereme fölött lóg, mint egy ló nyaka. Eredetileg alkoholmentes ital volt, a bourbont a 20. század elején adták hozzá. Az amerikai klubok alapvető itala és az amerikai haditengerészet kedvence lett.