Hot Toddy

Történet

A Hot Toddy évszázadok óta Skócia válasza a hideg időre, a megfázás tüneteire és a rossz hangulatra. A 'toddy' szó valószínűleg a 'tari'-ból származik, a hindi szóból, amely fermentált pálmalé italát jelent, amelyet a brit gyarmati időszakban adaptáltak. A skót orvosok régóta felírják ezt a melegítő keveréket megfázásra és influenzára, és hogy gyógyít-e valamit orvosi szempontból, továbbra is vita tárgya—de biztosan gyógyítja a szomorúságot. Minden skót nagymamának megvan a saját receptje, amely nemzedékről nemzedékre öröklődik. A Hot Toddy folyékony kényelem—belülről kifelé melegít. A méz megnyugtató édességet biztosít és bevonja a torkat, a citromlé élénk savat és C-vitamint ad hozzá, a whisky meleget és ellazulást biztosít, a fűszerek, mint a fahéj pedig aromás mélységet adnak. A gőz felfelé szállítja az aromákat, miközben kortyolsz, minden kortyot aromaterápiává változtatva. Ez egy olyan gyógyszer, amely tényleg jól ízlik. Ez az ital mindenkit vonz, aki meleget és kényelmet keres—megfázottak, téli időjárás harcosok és azok, akik hisznek a whisky gyógyító erejében. Tökéletes viharos estékre, felépülési napokra és minden pillanatra, amikor gondozottnak kell érezned magad. A Hot Toddy egy ölelés egy bögében. Profi tippek: Oldd fel először a mézet forró vízben; a hideg méz nem fog megfelelően beépülni. A friss citromlé elengedhetetlen—a palackozott nem fog működni. A whisky választása számít; használj valamit, amit tisztán innál, de ne pazarold itt a single maltot. Ne csináld túl erősre; ennek megnyugtatónak kell lennie, nem mámoros nak. Adj hozzá fűszereket ízlés szerint—szegfűszeg, csillagánizs és friss gyömbér mind kiváló kiegészítések. Idd melegen; a langyos toddy elveszti varázsát.