Hugo
Frissítő olasz spritz bodzavirággal és mentával. Dél-Tirolból származik.
Hozzávalók
- 120 mlProsecco
- 30 mlBodzalikőr
- 1 splashSzódavíz
- 3 leafFriss Menta
Útmutató
- 1Adjon mentaleveleket egy borospohárba.
- 2Töltse meg jéggel.
- 3Adjon hozzá bodzavirág likőrt és Proseccót.
- 4Egészítse ki egy csepp szódával.
Díszítés
Mentaág, lime karika
Történet
A Hugo-t 2005-ben Roland Gruber pultos készítette Dél-Tirolban, Észak-Olaszország német nyelvű régiójában. Gyorsan elterjedt az Alpokban az Aperol Spritz alternatívájaként, végül meghódítva Németországot, Ausztriát és Svájcot. Könnyű, virágos jellege tökéletessé tette a régió hegyi életmódjához. A Hugo finom és frissítő—a bodzavirág édes virágossága találkozik a prosecco ropogós buborékaival, felélénkítve friss mentával és egy csipetnyi pezsgéssel a szódától. Könnyebb, mint egy Aperol Spritz, aromásabb és hihetetlenül iható. A menta váratlan gyógynövényes dimenziót ad. Ez a koktél vonzza azokat, akik az Aperolt túl keserűnek találják, és valami könnyed és virágos után kutatnak. Tökéletes nyári délutánokra, alpesi teraszokon való ivásra, vagy enyhe aperitifként vacsora előtt. Profi tippek: A friss menta elengedhetetlen. Használjon minőségi bodzavirág likőrt, mint a St-Germain. A prosecconak száraznak kell lennie (brut). Sok jég hidegen és frissítően tartja. Egyes változatok bodzavirág szirupot használnak likőr helyett. Nyomja ki a lime karika olajait az italra.