Jet Pilot

Történet

Trader Vic az 1950-es években fejlesztette ki a Jet Pilotot válaszként Don the Beachcomber Test Pilotjára—mert ezek a tiki titánok mindig barátságos versenyben álltak. Vic verziója komplexitást és erőt adott hozzá, megalkotva azt, amit sokan a végső pilóta témájú koktélnak tartanak. Ez repülőgép-üzemanyag a léleknek. Az íz támadás az érzékek ellen (a legjobb értelemben). Három különböző rum komplex alapot hoz létre, míg a fahéjszirup melegséget ad, a falernum pedig fűszereket biztosít. A vitatott abszint—csak néhány csepp—gyógynövényes, enyhén édesgyökér jegyet ad hozzá, ami felejthetetlenné teszi az italt. A grapefruitlé mindent egyensúlyban tart. Ez a tapasztalt tiki ivónak szól, aki komplexitást akar és nem fél az erősségtől. Tökéletes különleges alkalmakra, amikor valami kivételes kell, vagy csendes estékre a mesterség értékelésére. PIF tippek: Ne hagyd ki az abszintot—az a néhány csepp átalakító erejű. És használj fahéjszirupot, amiben megbízol; ez végzi a nehéz munkát ebben a receptben. Az italnak észrevehető fahéj melegséggel kell rendelkeznie anélkül, hogy émelyítő lenne.