Kalimotxo
Baszk klasszikus, amely vörösbort kever colával. Meglepően jó!
Útmutató
- 1Tölts meg egy poharat jéggel.
- 2Adj hozzá egyenlő részben vörösbort és kólát.
- 3Finoman keverd meg.
Díszítés
Citromszelet
Történet
A Kalimotxo (kah-lee-MO-cho) 1972-ben született egy fesztiválon a baszk Getxo városában, amikor egy rossz bor tételt kellett megmenteni. Valaki hozzáadott Coca-Colát, és megszületett egy regionális legenda. Az ital elterjedt Spanyolország és Latin-Amerika szerte, az igénytelen ünneplés szimbólumává vált. A Kalimotxo szembeszáll a borsznobokkal—a olcsó vörösbor durva éleit a kóla édessége és szénsavas volta simítja ki. Az eredmény frissítő, könnyen iható és meglepően kiegyensúlyozott. Jobban ízlik, mint kellene, ami a varázs része. Ez a koktél azokat vonzza, akik valami egyszerűt, olcsót és frissítőt akarnak. Tökéletes szabadtéri fesztiválokhoz, laza bulikhoz vagy bármikor, amikor olyan borod van, ami nem elég jó önmagában való iváshoz. Profi tippek: Használj olcsó vörösbort—a minőségi bor itt pazarlás. Az arány hagyományosan 1:1, de ízlés szerint módosítható. A spanyol Coca-Cola az előnyben részesített, de bármilyen kóla működik. Nagyon hidegen tálald jéggel. A citromlé facsarás gyakori kiegészítő. Ne mondd meg a borsznoboknak, mit isznak.