Kaoliang Koktél
Egy koktél Tajvan erős cirokpárlatával.
Hozzávalók
- 45 mlKaoliang
- 23 mlLime-lé
- 15 mlMézszirup
- 8 mlGyömbérszirup
Útmutató
- 1Keverje össze az összes hozzávalót shakerben jéggel.
- 2Rázza jól össze.
- 3Szűrje rocks pohárba nagy jégkockával.
- 4Díszítse kandírozott gyömbérrel.
Díszítés
Kandírozott gyömbér
Felszerelés
Koktél shaker
Történet
A Kaoliang (高粱酒) Tajvan félelmetescirokpárlata—magas alkoholtartalmú, aromás és hagyományosan tisztán fogyasztják. Ez a koktél hozzáférhetővé teszi a kaoliang-ot az újoncok számára, miközben tiszteletben tartja erős jellegét. Tajvan Kinmen szigete híres a legjobb kaoliang előállításáról. Az íz merész és összetett: a kaoliang jellegzetes szemcsés, enyhén édes jellege találkozik a méz simaságával és a gyömbér melegségével. A lime elengedhetetlen fényességet biztosít az intenzitás kiegyensúlyozásához. Tökéletes szeszes ital kalandorok, tajvani konyhai párosítások vagy bárki számára, aki elég bátor a magas alkoholtartalmú ázsiai szeszes italok felfedezéséhez. Profi tippek: A kaoliang jellemzően 58% ABV vagy több—tisztelje erejét. A Kinmen Kaoliang a presztízs márka. A gyömbér segít megfékezni a kaoliang intenzitását azok számára, akik újak a szeszesitalban.