Kentucky Colonel

Történet

A Kentucky Colonel egy gyönyörűen egyszerű bourbon koktél, amely bemutatja, hogy két minőségi összetevő hogyan tud valamit létrehozni, ami nagyobb, mint az összegük. A Kentucky kormányzók által adományozott tiszteletbeli címről nevezték el (a címzettek között szerepel Sanders ezredes és Mohamed Ali), ez az ital Amerika őshonos szeszét párosítja a francia kolostorban készült Bénédictine likőrrel. A kombináció legalább a 20. század elejétől csendben gyönyörködteti a bourbon szerelmeseit. Az íz előtérbe helyezi a szeszt és elegánsan összetett: a bourbon vanília, karamell és tölgyfa jegyzetei találkoznak a Bénédictine mézédes gyógynövényes karakterével annak 27 botanikus összetevőjével. A kevés likőr nem édesíti jelentősen az italt, de hozzáad egy összetettségi réteget, amely felértékeli a bourbont. Lényegében egy ízesített Old Fashioned keserű nélkül—egyszerű, kifinomult és kielégítő. A Kentucky Colonel vonzza a bourbon puristákat, akik minimális beavatkozást akarnak, azokat, akik értékelik a Bénédictine-t, és bárkit, aki egyszerű vacsora utáni italt keres karakterrel. Tökéletes csendes elmélkedéshez, bourbon kóstolásokhoz, vacsora utáni kortyolgatáshoz és minden pillanathoz, amikor valami erősebbet akarsz a bornál, de érdekesebbett a tiszta whiskynél. Profi tippek: Használj minőségi bourbont, amit boldogan innál tisztán—a Bénédictine fokoz, nem elmaszkol. Az arány személyes; kezdj 4:1 bourbon-Bénédictine aránnyal és állítsd ízlés szerint. Keverd, amíg jól le nem hűl és megfelelően fel nem hígul. Egy nagy jégkocka hidegen tartja az italt túlzott hígítás nélkül. A citromhéj elengedhetetlen—nyomd ki az ital fölé és dörzsöld a perem körül, mielőtt beledobod. Egyesek egy csepp bittert adnak hozzá extra összetettségért.