Mizuwari
A japán whisky ivás művészete vízzel. Egyszerű tökéletesség.
Hozzávalók
- 45 mlJapán Whisky
- 90 mlVíz
Útmutató
- 1Töltse meg a rocks poharat jéggel.
- 2Adja hozzá a whiskyt.
- 3Adjon hozzá hideg vizet (1:2 vagy 1:2,5 arányban).
- 4Keverje meg 13,5-szer, a japán hagyomány szerint.
Díszítés
Nincs
Felszerelés
Bár kanál
Történet
A Mizuwari ('vízzel keverve') a japán tudatos whisky-hozzáállást képviseli—nem a szesz elrejtéséről, hanem felfedéséről szól. A víz hozzáadása olyan aromákat és ízeket nyit meg, amelyeket a tiszta whisky rejtve tarthat. A konkrét 13,5 keverés? Ez a japán precizitás. Az íz whisky, teljesen felfedve: a hígítás csökkenti az alkohol égető érzését, miközben megőrzi és néha fokozza az összetett ízeket. Ez a japán whisky finomsága értékelésének ideális módjaként van számon tartva—finom árnyalatok, amelyek tisztán ivás közben elmaradhatnak. Tökéletes whisky-elmélkedéshez, japán étel kíséretéhez, vagy amikor igazán meg akarod ízlelni, amit a mester szeszfőzők szándékoztak. Profi tippek: Használjon alacsony ásványi tartalmú ásványvizet—a Volvic hagyományos. A jégnek nagynak és tisztának kell lennie a minimális hígításhoz azon túl, amit irányítasz. Az arány személyes preferencia szerint állítható.