Forralt Bor
Egy melegítő fűszeres borital, amely népszerű a téli ünnepek alatt Európa-szerte.
Hozzávalók
- 750 mlVörösbor
- 1 wholeNarancs
- 2 stickFahéj
- 6 wholeSzegfűszeg
- 2 wholeCsillagánizs
- 3 ekCukor
- 60 mlBrandyoptional
Útmutató
- 1Adj hozzá bort, fűszereket, narancsszeleteket és cukrot egy fazékba.
- 2Melegítsd finoman alacsony lángon - ne forrald.
- 3Forrald kis lángon 15-20 percig.
- 4Adj hozzá pálinkát, ha használod.
- 5Szűrd bögrébe és tálald melegen.
Díszítés
Fahéjrúd, narancsszelet
Történet
A forralt bor az ókori Rómába nyúlik vissza, ahol azt hitték, hogy a bor fűszerekkel való melegítése segít megelőzni a betegségeket. A hagyomány elterjedt egész Európában, minden ország kifejlesztette a saját változatát—a német Glühwein, az északi Glogg, a francia Vin Chaud. Ma az európai karácsonyi vásárok nélkülözhetetlen része. A forralt bor kényelmet nyújt egy csészében—meleg, fűszeres és aromás. A fahéj és a szegfűszeg ismerős édességet biztosít, a csillagánizs egzotikus jegyet ad hozzá, a narancs fényességet hoz, a bor maga pedig puhább és könnyebben élvezhető lesz melegítéskor. Ez a tél folyékony formája. Ez a koktél mindenkihez szól, aki melegséget és ünnepi hangulatot keres. Tökéletes karácsonyi összejövetelekre, hideg téli estékre vagy bármikor, amikor valami barátságos és ünnepi után vágyik. Profi tippek: Soha ne forrald—melegítsd finoman, hogy megőrizd az alkoholt és elkerüld a keserűséget. A olcsó gyümölcsös vörösbor működik a legjobban; ne pazarold itt a jó bort. Készítsd el előre és melegítsd finoman újra. Állítsd be az édességet ízlés szerint. Az opcionális pálinka erőt ad a karakter megváltoztatása nélkül. Szűrd át tálalás előtt a tisztább megjelenés érdekében.