Navy Grog
Don the Beachcomber tisztelgése a Királyi Haditengerészet rum adagolási hagyománya előtt.
Hozzávalók
- 30 mlFehér Rum
- 30 mlSötét Rum
- 30 mlDemerara Rum
- 23 mlLime-lé
- 23 mlGrépfrútlé
- 15 mlMézszirup
- 8 mlAllspice Dram
Útmutató
- 1Kombinálja az összes hozzávalót shakerben jéggel.
- 2Rázza fel erőteljesen.
- 3Szűrje tiki bögrébe, amely tele van zúzott jéggel.
- 4Díszítse mentával és tálаlja jégkúppal.
Díszítés
Menta ág, lime szelet
Felszerelés
Koktél shaker
Történet
Don the Beachcomber a Navy Grogot a Királyi Haditengerészet évszázados hagyományának tiszteletére készítette, mely a tengerészeknek osztott rum adagolásról szólt. Az ital tiszteleg ez előtt a tengeri történelem előtt, miközben a jellegzetes tiki komplexitásával megemeli azt. Azt mondják, hogy Don verziója olyan népszerű volt, hogy a vendégek többet rendeltek, így kénytelen volt három italos korlátot bevezetni. Három különböző rum ízréteget hoz létre—világos rum a frissességért, sötét rum a mélységért és Demerara a jellegzetes melasz gazdagságáért. A grapefruit lé egy keserű-citrusos élt ad, amely ritkán található tiki italokban, míg az allspice dram meleg fűszereket biztosít. Kifinomult, de veszélyesen erős. Ez a koktél a komoly tiki rajongóknak, rum gyűjtőknek és bárkinek szól, aki meg akarja kóstolni a történelmet. Tökéletes tengeri témájú összejövetelekhez vagy csendes estékhez a tenger szemlélése közben. PIF megjegyzések: A jégkúp (zúzott jég oszlop) hagyományos és hidegen tartja az italt anélkül, hogy túlságosan felhígítaná. Ne siessen vele—ízlelgetésre készült.