Rob Roy

Történet

A Rob Roy-t 1894-ben hozták létre a New York-i Waldorf Astoria Hotelben, a legendás skót betyárról, Rob Roy MacGregorról—Skócia Robin Hoodjáról—szóló operett premierjének tiszteletére nevezték el. A csapos lényegében egy Manhattant készített rozs vagy bourbon helyett skót whiskyvel, létrehozva az amerikai klasszikus jellegzetesen skót változatát. Tökéletes példája annak, hogyan származik gyakran a koktél-innováció egyszerű alapanyag-helyettesítésből. A Rob Roy a Manhattan sablonját veszi, és felföld ködébe burkolja. Ahol a bourbon vanília édességet hoz, és a rozs fűszeres rúgást kínál, a skót whisky malátát, füstöt (a választásodtól függően) és földes komplexitást ad hozzá. Az édes vermut hozzáadja jellegzetes gyógynövényes édességét, és a keserűk mindent összekötnek. Az eredmény egy kevert koktél, amely határozottan skótnak érződik, miközben tiszteleg amerikai ihletettsége előtt. Ez a koktél a skót whisky szerelmeseinek szól, akik klasszikus koktél formájában szeretnék felfedezni kedvenc szeszesitalukat, a változatosságot kereső Manhattan rajongóknak, és mindenkinek, akit vonzanak a kifinomult, szeszesital-központú italok. Tökéletes elmélkedő estékhez, whisky-központú vacsorákhoz és olyan pillanatokhoz, amelyek valami tartalmasat, mégis elegánsat követelnek. Profi tippek: A skót whisky választásod drámaian alakítja az italt—egy könnyű Highland finomságot teremt, míg egy Islay merész, füstös Rob Roy-t készít, amely szinte más koktél. Használj minőségi édes vermutot; a Carpano Antica vagy a Cocchi csodásan működik. Keverd megfelelően—legalább 30 forgatást—a megfelelő hígítás és hőmérséklet eléréséhez. A 'Perfect Rob Roy' egyenlő részben édes és száraz vermutot használ szárazabb profilhoz. Egy citromhéj csavar más aromákat hoz, mint a hagyományos cseresznye.