Sgroppino
Velencei aperitif, amely citromsorbetot kombinál proseccóval és vodkával.
Hozzávalók
- 60 mlProsecco
- 30 mlVodka
- 2 scoopCitrom Sorbet
Útmutató
- 1Adja a citromsorbetot egy turmixgépbe vagy keverőtálba.
- 2Adja hozzá a vodkát és keverje simára.
- 3Lassan adja hozzá a proseccót, miközben finoman keveri.
- 4Töltse egy hűtött pezsgőspohárba.
Díszítés
Citromhéj vagy friss menta
Felszerelés
Turmixgép
Történet
A Sgroppino egy hagyományos velencei étkezés utáni ital, amely fogások között vagy ízfrissítőként kerül felszolgálásra. A név a 'sgropare' szóból ered, ami kicsomózást jelent—mint a gyomorban lévő csomó kicsomózását egy nehéz étkezés után. A citromsorbet, prosecco és vodka elegáns kombinációja egyszerre frissítő és emésztést segítő.