
Suffering Bastard
Létrehozva másnaposság elleni szerként a kairói Shepheard Hotelben a második világháború alatt.
Hozzávalók
- 30 mlBourbon Whiskey
- 30 mlGin
- 15 mlLime-lé
- 2 dashAngostura Bitters
- 120 mlGyömbérsör
Útmutató
- 1Keverje össze a bourbont, a gint, a lime levét és a keserűt shakerben jéggel.
- 2Rázza össze jól.
- 3Szűrje Collins pohárba jéggel.
- 4Töltse fel gyömbérsörrel.
Díszítés
Mentaág, narancszelet
Felszerelés
Koktél shaker
Történet
Joe Scialom alkotta ezt a legendás másnaposság elleni szert a kairói Shepheard Hotelben a második világháború alatt, kifejezetten brit katonák számára, akik az előző estéből lábadoztak. A név pontosan megragadja, hogy ezek a katonák hogyan érezték magukat—és hogyan remélték, hogy jobban fogják érezni magukat. A legenda szerint olyan hatékony volt, hogy nélkülözhetetlenné vált a háborús erőfeszítésekhez. Az ízprofil briliánsan kiegyensúlyozott: a bourbon melegséget ad, a gin botanikai komplexitást, a gyömbérsör pedig a fűszeres pezsgést hozza, amely ezt a koktélt valóban helyreállítóvá teszi. Az Angostura keserű nyugtatja a gyomrot, míg a lime mindent felvidít. Ez egy olyan gyógyszer, amely élvezetként kóstolható. Tökéletes vasárnap reggelekre, az irodai parti utáni napra, vagy bárkinek, aki azt hiszi, hogy a túlzás legjobb gyógyszere még több túlzás—csak jobb túlzás. Ez egyszerűen csak egy remek koktél is, másnaposság nélkül vagy anélkül. PIF megjegyzések: Használjon valódi gyömbérsört, ne gyömbér üdítőt—a fűszeres rúgás elengedhetetlen a helyreállító tulajdonságokhoz. A keserű sem opcionális; itt valódi munkát végeznek.