Tom Collins

Történet

A Tom Collinsnak sajátos eredete van—az 1874-es 'Nagy Tom Collins Átverés', ahol tréfacsinálók azt mondták az áldozatoknak, hogy egy Tom Collins nevű férfi szörnyű dolgokat mond róluk egy közeli bárban. Amikor az áldozatok elmentek keresni a nem létező Tomot, okos bártenderek ezt az italt szolgálták fel nekik. A név megmaradt. A Tom Collins az eredeti frissítő koktél—egy gin sour szódavízzel meghosszabbítva valami hosszúvá és szomjoltóvá. Fényes a citromtól, enyhén édes, botanikus a gintől és pezsgő a szódától. Ez a koktél mint frissítő, tökéletes forró napokra. Ez a koktél azoknak szól, akik valami hosszút, frissítőt és igazán szomjoltót keresnek. Tökéletes nyári iváshoz, kerti partikhoz vagy amikor valami kifinomultabbat szeretnél, mint a gin tonik. Profi tippek: A friss citromlé elengedhetetlen—a palackozott nem működik. Az Old Tom gin hagyományos (innen a név), de a London Dry tökéletesen működik. Rázd meg az alapot, mielőtt hozzáadod a szódát. A szódát add hozzá utoljára és egyszer finoman keverd meg, hogy megőrizd a szénsavat. Az italt azonnal kell felszolgálni, amíg még pezsgő.