
Tommy's Margarita
Egyszerűsített Margarita agávésziruppal a triple sec helyett.
Hozzávalók
- 60 mlTequila Blanco
- 30 mlLime-lé
- 15 mlAgávé szirup
Útmutató
- 1Add hozzá az összes hozzávalót egy shakerhez jéggel.
- 2Rázd össze jól lehűlésig.
- 3Szűrd rocks pohárba friss jégre.
Díszítés
Lime korong
Felszerelés
Koktél shaker, Hawthorne szűrő
Történet
Julio Bermejo által a San Francisco-i Tommy's Mexican Restaurant-ban az 1990-es években megalkotott Tommy's Margarita a klasszikust a lényegére csupaszítja. A narancslikőrt agávésziruppal helyettesítve hagyja a tequilát ragyogni. Ma már hivatalos IBA koktél, és sok bártender a Margarita legtisztább kifejezésének tartja.