Zombie

Történet

A Zombie-t Donn Beach (Don the Beachcomber) alkotta 1934-ben, és a tiki italok egyik alapvető itala lett. A legenda szerint egy másnapos üzletembernek készült, akinek egy találkozón kellett funkcionálnia; az ital túl jól működött, 'zombivá' változtatta őt. Donn híresesen korlátozta a vendégeket látogatásonként két italra—ennyire erős. A Zombie a kontrollált káosz remekműve—három rum komplex alapot teremt, miközben a citrusfélék, falernum és bitterek ízrétegeket adnak hozzá. Az overproof float tüzet ad hozzá (szó szerint, ha meggyújtod). Trópusi, gyümölcsös és megtévesztően közelíthető valami számára, ami közel négy uncia rumot tartalmaz. Ez a koktél a tiki rajongókat és mindenkit vonz, aki valami látványosat és erőset keres. Tökéletes tiki bulikra, trópusi alkalmakra, vagy bármikor, amikor benyomást akarsz kelteni—csak tartsd be Donn két itallal kapcsolatos maximumát. Profi tippek: A három rum kombináció komplexitást teremt—fehér a fényességhez, arany a testhez, sötét a mélységhez. Az overproof float elengedhetetlen és meggyújtható a bemutatáshoz. A minőségi falernum fűszereket és édességet ad hozzá. A kidolgozott díszítés az élmény része. Lassan idd—erősebb, mint amilyen íze van. Az eredeti recept titkos volt; ez egy jól kutatott újraalkotás.