
Alabama Slammer
Shooter manis dari Selatan tahun 1970-an. Tom Cruise membuatnya di film Cocktail.
Bahan
- 15 mlSouthern Comfort
- 15 mlAmaretto
- 15 mlSloe Gin
- 15 mlJus Jeruk
Instruksi
- 1Kocok semua bahan dengan es.
- 2Saring ke dalam gelas shot.
Hiasan
Tidak ada
Peralatan
Shaker Koktail
Cerita
Alabama Slammer mencapai ketenaran nasional ketika karakter Tom Cruise mencampurnya dalam film 'Cocktail' tahun 1988, meskipun minuman ini telah ada di bar-bar Selatan sejak tahun 1970-an. Kombinasi Southern Comfort, amaretto, dan sloe gin menciptakan profil rasa yang unik Amerika—manis, buah-buahan, dan berbahaya karena mudah diminum. Nama 'slammer' menunjukkan bahwa shot harus dikonsumsi dengan cepat dan antusias. Profil rasa adalah pesta koktail Selatan dalam bentuk mini. Southern Comfort menyediakan karakter khas persik-rempah, amaretto menambahkan kemanisan almond Italia, sloe gin menyumbangkan nada beri, dan jus jeruk mengikat semuanya dengan kecerahan sitrus. Hasilnya manis, buah-buahan, dan kompleks—shot yang rasanya seperti koktail buah musim panas. Alabama Slammer menarik bagi penggemar Southern Comfort, penggemar shot buah-buahan, dan siapa pun yang nostalgia dengan budaya bar tahun 80-an. Koneksi filmnya membuatnya tetap relevan, dan rasanya yang benar-benar menyenangkan memastikan popularitas yang berkelanjutan. Tips Pro: Ketiga liqueur sangat penting untuk rasa autentik—melewatkan salah satu mengubah karakternya secara signifikan. Sloe gin menambahkan warna merah beri yang khas; tanpanya minuman kurang mencolok secara visual. Kocok dengan baik dengan es sampai sangat dingin. Versi shot mengkonsentrasikan rasa; ini juga membuat koktail ukuran penuh yang sangat baik disajikan di atas es.