Americano

Cerita

Americano berasal dari tahun 1860-an di bar Gaspare Campari di Milan. Awalnya disebut 'Milano-Torino' (Campari dari Milan, vermouth dari Turin), berganti nama menjadi 'Americano' pada awal 1900-an, entah karena turis Amerika menyukainya atau karena kemiripannya dengan highball gaya Amerika. Koktail ini juga memiliki kehormatan sebagai minuman pertama yang dipesan James Bond dalam novel-novel Ian Fleming. Americano menawarkan pengenalan sempurna untuk aperitif Italia yang pahit. Kepahitan intens Campari dilunakkan oleh manisnya herbal vermouth manis, sementara air soda menambahkan efervesen yang menyegarkan. Ini kurang menantang dibanding Negroni tetapi berbagi DNA canggih yang sama. Koktail rendah alkohol ini menarik bagi mereka yang mencari sesuatu yang lebih ringan, sempurna sebagai aperitivo sebelum makan malam atau di sore yang hangat ketika Anda ingin sesuatu yang merangsang tapi tidak berlebihan. Ini adalah minuman kafe Italia yang sesungguhnya, dimaksudkan untuk disesap perlahan sambil menyaksikan dunia berlalu. Tips Pro: Gunakan vermouth Italia berkualitas dan Campari—tidak ada tempat untuk menyembunyikan produk inferior. Buat langsung di gelas dengan banyak es. Irisan jeruk sebagai garnish adalah tradisional dan menambah kecerahan aromatik. Untuk versi yang lebih kuat, tambahkan satu ons gin untuk membuat Negroni.