Bee Sting
Tequila sour pedas dengan madu dan cabai segar.
Bahan
- 60 mlTequila Blanco
- 23 mlJus Jeruk Nipis
- 23 mlSirup Madu
- 1 sliceCabai
Instruksi
- 1Lumatkan seiris cabai dalam shaker.
- 2Tambahkan tequila, jus jeruk nipis, dan sirup madu dengan es.
- 3Kocok dengan kuat hingga benar-benar dingin.
- 4Saring halus ke dalam gelas coupe.
Hiasan
Irisan cabai tipis
Peralatan
Shaker Koktail, Saringan Hawthorne
Cerita
Bee Sting bermain dengan kombinasi manis-pedas yang menjadi populer dalam koktail modern. Namanya merujuk pada madu dan 'sengatan' pedas cabai. Ini adalah evolusi alami dari Bee's Knees (gin, madu, lemon), diterjemahkan ke dalam terroir tequila dengan tambahan rempah.