Bensonhurst
Sepupu koktail Brooklyn yang menampilkan vermouth kering dan bitter artichoke Cynar.
Bahan
- 60 mlRye Whiskey
- 23 mlVermouth Kering
- 8 mlLikeur Maraschino
- 8 mlcynar
Instruksi
- 1Tambahkan semua bahan ke gelas pencampur dengan es.
- 2Aduk hingga dingin sempurna.
- 3Saring ke dalam gelas coupe yang dingin.
Hiasan
Twist jeruk
Peralatan
Gelas Mixing, Sendok Bar, Saringan Hawthorne
Cerita
Dinamai dari lingkungan Brooklyn Italia-Amerika, Bensonhurst menggunakan vermouth kering alih-alih manis dan menambahkan kepahitan artichoke unik dari Cynar. Ini adalah sepupu yang lebih kering dan lebih pahit dari koktail Brooklyn.