Black Velvet

Cerita

Black Velvet diciptakan pada 1861 di Brooks's Club di London setelah kematian Pangeran Albert, suami tercinta Ratu Victoria. Ceritanya berkata bahwa kepala pelayan, yang diliputi kesedihan, merasa bahwa bahkan sampanye harus berduka, maka ia mencampurnya dengan bir stout. Minuman gelap dan elegan yang dihasilkan menjadi penghormatan kepada pangeran yang telah meninggal. Kombinasi yang tidak biasa ini bekerja dengan sangat baik—keasaman cerah dan efervesen sampanye mengangkat kekayaan panggang dan cokelat dari stout. Hasilnya krem namun menyegarkan, berbobot namun elegan. Ini adalah minuman yang menentang ekspektasi. Black Velvet menarik bagi mereka yang menghargai bir dan sampanye dan tidak takut akan perpaduan yang tidak konvensional. Sempurna untuk acara perayaan ketika Anda menginginkan sesuatu yang khas, atau untuk memperkenalkan pecinta bir pada koktail sampanye. Tips Profesional: Gunakan stout kering berkualitas seperti Guinness dan sampanye brut. Tuang stout terlebih dahulu, lalu perlahan tambahkan sampanye untuk menciptakan efek berlapis. Sajikan segera saat kedua komponen masih dingin. Jangan aduk—biarkan lapisan secara alami bercampur saat Anda minum.