Brandy Crusta

Name: Brandy Crusta
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 serving
Cuisine: United States
Ingredients: 60 ml Cognac; 8 ml Orange Curaçao; 8 ml Likeur Maraschino; 15 ml Jus Lemon; 8 ml Simple Syrup; 2 dash Angostura Bitters

Nenek moyang canggih dari Sidecar dengan presentasi yang rumit.

5 menitUnited StatesSedangGelas AnggurKoktail Klasik

Klasik Cognac Jeruk IBA Bersejarah

Bahan

Instruksi

1Lapisi tepi gelas anggur kecil dengan gula.
2Tempatkan spiral panjang kulit lemon di dalam gelas.
3Tambahkan semua bahan ke shaker dengan es.
4Kocok hingga dingin sempurna.
5Saring ke dalam gelas yang telah disiapkan.

Hiasan

Spiral panjang kulit lemon dan tepi gula

Peralatan

Shaker Koktail, Saringan Hawthorne

Cerita

Diciptakan oleh Joseph Santini di bar City Exchange di New Orleans sekitar tahun 1852, Brandy Crusta dianggap sebagai salah satu koktail 'mewah' pertama. Fitur khasnya—tepi bergula dan spiral kulit lemon panjang yang melapisi gelas—sangat revolusioner untuk zamannya. Ini adalah nenek moyang langsung dari Sidecar dan mempengaruhi banyak koktail lainnya.

resep brandy crusta cara membuat brandy crusta bahan brandy crusta koktail klasik resep koktail klasik koktail cognac resep koktail cognac koktail jeruk resep koktail jeruk koktail IBA resep koktail IBA koktail bersejarah resep koktail bersejarah