Cantarito

Cantarito

Minuman tequila kaya jeruk yang secara tradisional disajikan dalam pot tanah liat dari Jalisco.

3 menitMexicoMudahGelas HighballSpesialitas Regional

Instruksi

  1. 1Beri pinggiran garam pada cangkir tanah liat (jarritos) atau gelas highball.
  2. 2Tambahkan es dan semua jus.
  3. 3Tambahkan tequila.
  4. 4Isi dengan soda.
  5. 5Aduk perlahan.

Hiasan

Irisan jeruk nipis, irisan jeruk

Peralatan

Jigger

Cerita

Cantarito berasal dari Jalisco, pusat tequila Meksiko, di mana secara tradisional disajikan dalam cangkir tanah liat kecil yang disebut jarritos atau cantaritos. Wadah tanah liat tanpa glasir ini menjaga minuman tetap dingin dan menambahkan rasa mineral tanah yang halus. Minuman ini mewakili budaya cantina Meksiko yang autentik, jauh dari margarita turis. Cantarito adalah ledakan jeruk—jus jeruk bali, jeruk, dan jeruk nipis segar menciptakan keasaman yang kompleks dan berlapis yang menonjolkan karakter agave tequila daripada menutupinya. Pinggiran garam dan soda bersoda melengkapi pengalaman. Ini menyegarkan, berbuah, dan tidak diragukan lagi Meksiko. Koktail ini menarik bagi pecinta tequila yang menginginkan sesuatu yang lebih menarik daripada margarita standar. Ini sempurna untuk cuaca panas, perayaan Meksiko, atau kapan pun Anda menginginkan rasa Jalisco yang autentik. Tips Pro: Jeruk yang diperas segar sangat penting—minuman ini bergantung padanya. Cangkir tanah liat (tersedia di pasar Meksiko) menambah keaslian. Gunakan tequila agave 100%. Soda tradisional adalah Squirt atau berperisa jeruk bali, bukan lemon-lime. Pinggiran Tajin adalah variasi modern yang populer.