Derby
Koktail gin yang sederhana dan elegan yang dibuat untuk Kentucky Derby.
Bahan
- 60 mlGin
- 2 dashPeach Bitters
- 2 leafMint Segar
Instruksi
- 1Tambahkan gin dan peach bitters ke dalam gelas aduk dengan es.
- 2Tambahkan daun mint.
- 3Aduk hingga dingin sempurna.
- 4Saring ke dalam gelas coupe yang dingin.
Hiasan
Daun mint segar
Peralatan
Gelas Mixing, Sendok Bar, Saringan Hawthorne
Cerita
Koktail Derby telah dikaitkan dengan Kentucky Derby sejak akhir tahun 1800-an. Kesederhanaannya—hanya gin, peach bitters, dan mint—memungkinkan setiap bahan untuk bersinar. Mint menghubungkannya dengan Mint Julep yang lebih terkenal, minuman resmi Derby, sambil menawarkan alternatif berbasis gin yang lebih ringan.