Es Cendol Cocktail

Es Cendol Cocktail

Versi beralkohol dari minuman pencuci mulut Asia Tenggara yang disukai.

5 menitIndonesiaSedangGelas HighballSpesialitas Regional

Bahan

Instruksi

  1. 1Tambahkan cendol (mie jeli pandan) ke dalam gelas.
  2. 2Tambahkan santan dan gula aren.
  3. 3Tambahkan vodka dan sirup pandan.
  4. 4Tambahkan es serut di atasnya dan sajikan.

Hiasan

Daun pandan

Cerita

Cendol (atau chendol) adalah minuman pencuci mulut es Asia Tenggara yang disukai—menampilkan mie jeli tepung beras rasa pandan hijau dalam santan dengan gula aren. Koktail ini mengubah suguhan manis itu menjadi sesuatu khusus untuk dewasa sambil mempertahankan karakter esensialnya. Rasanya adalah pencuci mulut dalam gelas: pandan memberikan rasa manis unik seperti vanila, santan menambahkan kekayaan krim, dan gula aren menyumbang kedalaman karamel. Mie cendol yang kenyal dimaksudkan untuk dimakan melalui sedotan—bagian dari kesenangan. Sempurna untuk peminum petualang, pecinta koktail pencuci mulut, dan siapa saja yang ingin mengalami budaya makanan jalanan Asia Tenggara dalam bentuk koktail. Tips Pro: Cendol siap pakai tersedia di pasar Asia (beku atau segar). Presentasi berlapis dengan es serut adalah tradisional—jangan aduk sebelum disajikan. Gunakan sedotan tebal untuk menangkap mie jeli.