
Fish House Punch
Punch koktail tertua Amerika, berasal dari Philadelphia tahun 1732.
Bahan
- 120 mlRum Gelap
- 60 mlCognac
- 60 mlPuree Persik
- 90 mlJus Lemon
- 60 mlSimple Syrup
- 120 mlAir Soda
Instruksi
- 1Gabungkan rum, cognac, persik, jus lemon, dan sirup dalam mangkuk punch.
- 2Tambahkan blok es besar.
- 3Tambahkan air soda dan aduk perlahan.
- 4Tuangkan dengan sendok ke cangkir punch.
Hiasan
Irisan persik dan roda lemon
Peralatan
punch-bowl
Cerita
Fish House Punch adalah koktail tertua yang diketahui di Amerika, diciptakan pada tahun 1732 di Schuylkill Fishing Company Philadelphia ('Fish House'). George Washington dilaporkan meminumnya, dan entri hariannya setelah satu kunjungan kosong selama tiga hari. Campuran yang kuat ini menipu mudah diminum.