Margarita
Koktail tequila klasik dengan keseimbangan sempurna antara tequila, likeur jeruk, dan jus jeruk nipis segar.
Bahan
- 60 mlTequila Blanco
- 30 mlCointreau
- 30 mlJus Jeruk Nipis
- 15 mlSirup Agaveopsional
Instruksi
- 1Gosokkan irisan jeruk nipis di tepi gelas dan celupkan ke garam (opsional).
- 2Masukkan semua bahan ke dalam shaker dengan es.
- 3Kocok dengan kuat selama 10-15 detik hingga dingin.
- 4Saring ke dalam gelas yang sudah disiapkan di atas es segar.
- 5Hias dengan irisan jeruk nipis.
Hiasan
Irisan jeruk nipis, pinggiran garam
Peralatan
Shaker Koktail, Saringan Hawthorne, Jigger
Cerita
Asal usul pasti Margarita tetap menjadi salah satu misteri besar sejarah koktail. Cerita paling populer mengatakan Carlos 'Danny' Herrera menciptakannya pada tahun 1938 di restorannya di Tijuana untuk seorang penari yang alergi terhadap semua minuman beralkohol kecuali tequila.