
Navy Grog
Penghormatan Don the Beachcomber terhadap tradisi jatah rum Angkatan Laut Kerajaan.
Bahan
- 30 mlRum Putih
- 30 mlRum Gelap
- 30 mlRum Demerara
- 23 mlJus Jeruk Nipis
- 23 mlJus Jeruk Bali
- 15 mlSirup Madu
- 8 mlAllspice Dram
Instruksi
- 1Campurkan semua bahan dalam shaker dengan es.
- 2Kocok dengan kuat.
- 3Saring ke dalam cangkir tiki yang diisi dengan es serut.
- 4Hias dengan mint dan sajikan dengan kerucut es.
Hiasan
Tangkai mint, irisan jeruk nipis
Peralatan
Shaker Koktail
Cerita
Don the Beachcomber menciptakan Navy Grog sebagai penghormatan terhadap tradisi berusia berabad-abad Angkatan Laut Kerajaan dalam merasionkan rum kepada para pelaut. Minuman ini memberikan penghormatan pada sejarah maritim ini sambil meningkatkannya dengan kompleksitas tiki khasnya. Dikatakan bahwa versi Don begitu populer sehingga pelanggan memesan beberapa gelas, yang membuatnya memberlakukan batas tiga minuman. Tiga rum berbeda menciptakan lapisan rasa—rum putih untuk kesegaran, rum gelap untuk kedalaman, dan Demerara untuk kekayaan molasses yang khas. Jus jeruk bali menambahkan sentuhan pahit-jeruk yang jarang ditemukan dalam minuman tiki, sementara allspice dram memberikan rempah yang menghangatkan. Ini canggih namun berbahaya kuat. Koktail ini untuk penggemar tiki yang serius, kolektor rum, dan siapa saja yang ingin merasakan sejarah. Ini sempurna untuk pertemuan bertema bahari atau malam yang tenang merenungkan laut. Catatan PIF: Kerucut es (kolom es serut) adalah tradisional dan menjaga minuman tetap dingin tanpa terlalu mengencerkannya. Jangan terburu-buru—ini dimaksudkan untuk dinikmati.