
Painkiller (Pusser's)
Resep asli dari Soggy Dollar Bar di Kepulauan Virgin Britania.
Bahan
- 60 mlRum Gelap
- 120 mlJus Nanas
- 30 mlJus Jeruk
- 30 mlSantan Kental
Instruksi
- 1Gabungkan semua bahan dalam shaker dengan es.
- 2Kocok dengan kuat.
- 3Saring ke dalam gelas hurricane yang diisi es.
- 4Parut pala segar di atasnya.
Hiasan
Pala yang baru diparut, irisan jeruk
Peralatan
Shaker Koktail
Cerita
Painkiller lahir di Soggy Dollar Bar di Jost Van Dyke di Kepulauan Virgin Britania—tempat yang begitu terpencil sehingga Anda harus berenang ke pantai (karenanya 'dolar basah' di saku Anda). Daphne Henderson menciptakan minuman ini pada tahun 1970-an, dan Pusser's Rum kemudian mendaftarkan nama tersebut sebagai merek dagang setelah pertempuran hukum yang terkenal. Rasanya adalah kesempurnaan tropis: rum gelap yang kaya memberikan kedalaman dan kehangatan, sementara jus nanas dan jeruk menciptakan rasa manis buah. Krim kelapa membuatnya beludru dan mewah. Tapi keajaiban sesungguhnya adalah pala yang baru diparut di atasnya—aromatik, sedikit pedas, dan mutlak penting. Ini untuk pecinta pantai, pelaut, dan siapa pun yang pernah bermimpi menghilang ke pulau Karibia. Paling nikmat dinikmati dengan pasir di antara jari kaki, tetapi dapat membawa Anda ke sana dari mana saja. Catatan PIF: Rum Pusser's adalah tradisional dan mereka melindungi namanya, tetapi rum gaya Navy berkualitas apa pun bisa digunakan. Pala segar tidak bisa ditawar—yang sudah digiling tidak akan memberikan pengalaman aromatik yang membuat minuman ini istimewa.