
Pornstar Martini
Dibuat oleh Douglas Ankrah di London. Disajikan dengan sidecar sampanye.
Bahan
- 45 mlVodka Vanila
- 15 mlLikeur Markisa
- 30 mlPuree Markisa
- 15 mlJus Jeruk Nipis
- 15 mlSirup Vanila
- 60 mlProsecco
Instruksi
- 1Kocok vodka, likur buah markisa, pure, jeruk nipis, dan sirup dengan es.
- 2Saring ke dalam gelas martini yang dingin.
- 3Apungkan setengah buah markisa di atasnya.
- 4Sajikan dengan shot Prosecco di samping.
Hiasan
Setengah buah markisa
Peralatan
Shaker Koktail
Cerita
Pornstar Martini meledak di panggung koktail London pada tahun 2002, diciptakan oleh Douglas Ankrah di The Townhouse di Knightsbridge. Meskipun namanya provokatif—Ankrah mengatakan itu harus membuat peminum 'merasa seperti bintang porno'—koktail ini telah menjadi salah satu minuman yang paling banyak dipesan di Inggris, baru-baru ini bahkan melampaui Espresso Martini dalam popularitas. Ini mewakili kreativitas berani dan tanpa permintaan maaf dari kebangkitan koktail awal tahun 2000-an. Profil rasa adalah fantasi tropis yang tak tertahankan: vodka vanila memberikan rasa manis krim yang menyatu sempurna dengan intensitas asam-manis buah markisa. Jus jeruk nipis menambah keasaman yang diperlukan untuk mencegah rasa manis berlebihan, sementara Prosecco yang disajikan terpisah berfungsi sebagai jeda pembersih langit-langit mulut. Pengalamannya bergantian antara menyeruput martini yang kaya dan berbuah dengan anggur yang segar dan berbuih—dialog tekstur dan suhu. Koktail ini berbicara kepada mereka yang tanpa malu-malu merangkul kemewahan dan tidak takut dengan minuman yang membuat pernyataan. Ini telah menjadi minuman perayaan pilihan di pesta bujang perempuan, ulang tahun, dan pertemuan malam Jumat di seluruh Inggris dan sekitarnya. Presentasi teatrikal—setengah buah markisa yang mengambang dan shot sampanye yang terpisah—membuat setiap pesanan terasa seperti sebuah acara. Tips Pro: Kualitas pure buah markisa membuat atau menghancurkan minuman ini—beku segar adalah yang ideal, sementara pure buatan rasanya datar. Passoa adalah likur buah markisa tradisional, tetapi merek berkualitas apa pun berfungsi. Selalu sajikan Prosecco secara terpisah—meminumnya di tengah martini membersihkan langit-langit mulut Anda untuk tegukan berikutnya. Sirup vanila harus halus; terlalu banyak membuat minuman menjadi terlalu manis. Dinginkan kedua gelas secara menyeluruh untuk pengalaman penuh.