
Rabo de Galo
Variasi Manhattan Brasil menggunakan cachaça dan Cynar.
Bahan
- 45 mlCachaça
- 30 mlcynar
- 15 mlSweet Vermouth
Instruksi
- 1Tambahkan semua bahan ke dalam gelas rocks dengan es.
- 2Aduk perlahan untuk mencampurkan dan mendinginkan.
Hiasan
Twist jeruk
Peralatan
Sendok Bar
Cerita
Rabo de Galo (yang berarti 'ekor ayam jantan' dalam bahasa Portugis) adalah koktail Brasil yang menggabungkan minuman beralkohol nasional negara tersebut, cachaça, dengan kepahitan Cynar berbasis artichoke. Koktail ini kadang-kadang disebut 'Manhattan Brasil' dan baru-baru ini ditambahkan ke daftar koktail resmi IBA, mengakui kontribusi Brasil terhadap budaya koktail global.