Singapore Sling

Name: Singapore Sling
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Singapore
Ingredients: 45 ml Gin; 15 ml Cherry Heering; 8 ml Bénédictine; 8 ml Triple Sec; 120 ml Jus Nanas; 15 ml Jus Jeruk Nipis; 8 ml Grenadine; 1 dash Angostura Bitters

Diciptakan di Raffles Hotel Singapura sekitar tahun 1915 oleh bartender Ngiam Tong Boon.

4 menitSingaporeSedangGelas HurricaneKoktail Klasik

Gin Klasik Singapura Buah Bersejarah

Bahan

Instruksi

1Gabungkan semua bahan dalam shaker dengan es.
2Kocok dengan kuat.
3Saring ke dalam gelas hurricane dengan es.
4Hias dengan nanas dan ceri.

Hiasan

Irisan nanas, ceri maraschino

Peralatan

Shaker Koktail

Cerita

Singapore Sling diciptakan sekitar tahun 1915 oleh bartender Ngiam Tong Boon di Long Bar di Raffles Hotel Singapura yang legendaris. Pada saat itu, dianggap tidak pantas bagi wanita untuk minum di tempat umum—jadi Ngiam merancang minuman merah muda ini agar terlihat seperti jus buah, memungkinkan wanita menikmati koktail dengan bijaksana. Rasanya adalah simfoni tropis yang canggih: gin memberikan tulang punggung, Cherry Heering menambahkan kedalaman ceri yang kaya, Benedictine berkontribusi kompleksitas herbal, dan jus nanas membawa kecerahan tropis. Manis tetapi seimbang, dengan lapisan yang terungkap seiring waktu. Ini untuk pecinta sejarah, penggemar koktail tropis, dan siapa pun yang mengunjungi Singapura. Long Bar masih menyajikannya hari ini, terkenal mengizinkan pelanggan membuang kulit kacang ke lantai. Tips Pro: Jangan ganti Cherry Heering dengan liqueur ceri biasa—kedalamannya sangat penting. Resep telah berkembang selama satu abad; versi ini mencerminkan interpretasi Raffles modern.

resep singapore sling cara membuat singapore sling bahan singapore sling koktail gin resep koktail gin koktail klasik resep koktail klasik koktail Singapura resep koktail Singapura koktail buah resep koktail buah koktail bersejarah resep koktail bersejarah