Stinger

Stinger

Minuman klasik setelah makan yang menggabungkan cognac dengan mint yang menyegarkan.

3 menitUnited StatesMudahGelas CoupeDigestif & Setelah Makan

Instruksi

  1. 1Tambahkan cognac dan crème de menthe putih ke dalam shaker dengan es.
  2. 2Kocok hingga dingin sempurna.
  3. 3Saring ke dalam gelas coupe yang dingin.

Hiasan

Tangkai mint segar (opsional)

Peralatan

Shaker Koktail, Saringan Hawthorne

Cerita

Stinger menjadi terkenal selama masa Prohibisi sebagai digestif yang canggih, disukai oleh kelas atas karena kesederhanaannya yang elegan. Legenda mengatribusikan popularitasnya kepada Reginald Vanderbilt, yang dilaporkan memperkenalkannya ke masyarakat New York pada awal 1900-an. Minuman ini menjadi simbol selera yang halus, sering disajikan setelah makan malam mewah di klub-klub eksklusif. Profil rasa adalah keseimbangan sempurna antara kehangatan dan kesejukan. Karakter brandy anggur cognac yang kaya—dengan sentuhan buah kering, vanila, dan kayu ek—bertemu dengan kesegaran menthol yang cerah dan bersih dari crème de menthe putih. Mint tidak mendominasi tetapi justru mengangkat brandy, menciptakan sensasi yang sekaligus menghangatkan dan menyegarkan. Stinger menarik bagi mereka yang menghargai digestif, penggemar cognac yang mencari sesuatu yang berbeda, dan siapa pun yang mencari nightcap untuk membersihkan lidah. Ini adalah akhir yang sempurna untuk makanan berat, dengan mint membantu pencernaan sementara cognac memberikan kehangatan. Tips Pro: Gunakan crème de menthe putih untuk mempertahankan kejernihan minuman yang elegan—hijau akan bekerja tetapi mengubah estetika. Kualitas cognac penting; VS atau VSOP bekerja dengan baik. Beberapa orang lebih suka minuman ini disajikan di atas es serut sebagai frappé di musim panas. Rasio dapat disesuaikan berdasarkan preferensi mint; tradisionalis menggunakan crème de menthe lebih sedikit.