Koktail Thandai
Versi koktail dari minuman festival tradisional India.
Instruksi
- 1Rendam almond dan giling menjadi pasta.
- 2Blender dengan susu, gula, dan rempah-rempah.
- 3Tambahkan vodka dan saring.
- 4Sajikan dingin dengan benang safron.
Hiasan
Benang safron, pistachio hancur
Peralatan
Blender
Cerita
Thandai adalah minuman perayaan India—secara tradisional disajikan selama Holi, festival warna. Minuman susu yang menyegarkan dan berbumbu ini menampilkan almond, adas, mawar, dan safron dalam kombinasi yang telah dinikmati selama berabad-abad. Menambahkan vodka menciptakan versi dewasa yang layak untuk perayaan apapun. Rasanya eksotis dan kompleks: almond memberikan kekayaan, safron menambahkan kedalaman madu yang khas, kapulaga memberikan kehangatan aromatik, dan air mawar membawa keanggunan bunga. Ini beraroma, menyegarkan, dan benar-benar unik. Sempurna untuk perayaan Holi, acara khusus, atau ketika Anda ingin mengalami tradisi festival India dalam bentuk koktail. Tips Pro: Langkah merendam almond sangat penting untuk tekstur halus. Gunakan safron asli—mahal tapi membuat perbedaan besar. Beberapa resep tradisional termasuk bhang (pasta ganja); versi ini tidak.