Vodka Martini
Versi vodka dari martini klasik, dipopulerkan pada pertengahan abad ke-20.
Bahan
- 75 mlVodka
- 15 mlVermouth Kering
Instruksi
- 1Tambahkan vodka dan vermouth ke gelas pencampur dengan es.
- 2Aduk selama 30 detik hingga sangat dingin.
- 3Saring ke dalam gelas martini yang dingin.
- 4Hiasi dengan twist lemon atau zaitun.
Hiasan
Twist lemon atau zaitun
Peralatan
Gelas Mixing, Sendok Bar, Saringan Hawthorne, Jigger
Cerita
Vodka Martini naik daun di Amerika pertengahan abad ke-20 saat vodka menjadi trendi. Pesanan terkenal James Bond 'dikocok, bukan diaduk' memperkuat status kulturalnya, meskipun para puritan memperdebatkan apakah ia layak menyandang nama martini. Menurut beberapa catatan, ia melampaui gin martini dalam popularitas pada tahun 1970-an. Vodka Martini menawarkan keanggunan yang bersih—karakter netral vodka menyediakan kanvas halus untuk catatan herbal vermouth yang lembut. Ia lebih tajam dan kurang kompleks dibandingkan sepupunya yang berbasis gin, menarik mereka yang menganggap botanical gin terlalu tegas. Dingin dan bersih adalah karakteristik yang menentukan. Koktail ini menarik bagi pecinta vodka dan mereka yang lebih menyukai kehalusan daripada kompleksitas. Ia sempurna untuk mereka yang menganggap gin martini terlalu aromatik, acara-acara elegan, atau siapa pun yang mencari sesuatu yang canggih namun mudah didekati. Tips Pro: Kualitas vodka penting di sini—pada dasarnya Anda meminumnya dingin. Aduk, jangan kocok, meskipun Bond lebih suka (mengocok terlalu mencairkan). Vermouth segar yang didinginkan sangat penting. Seberapa kering Anda membuatnya adalah preferensi pribadi. Hiasan zaitun adalah klasik; twist lemon menambah kecerahan. Dinginkan gelas Anda dengan saksama.