
Ward Eight
Klasik Boston dari pemilihan 1898. Dinamai berdasarkan distrik politik.
Bahan
- 60 mlRye Whiskey
- 23 mlJus Lemon
- 23 mlJus Jeruk
- 15 mlGrenadine
Instruksi
- 1Kocok semua bahan dengan es.
- 2Saring ke dalam gelas coupe dingin.
Hiasan
Irisan jeruk, ceri
Peralatan
Shaker Koktail
Cerita
Ward Eight adalah koktail Boston yang sarat dengan sejarah politik lokal, konon diciptakan di restoran Locke-Ober pada tahun 1898 untuk merayakan kemenangan pemilihan yang diharapkan dari Martin Lomasney di Ward 8, distrik politik Boston yang kuat. Apakah cerita asal ini sepenuhnya akurat atau diperindah kurang penting dibandingkan koneksi asli minuman ini dengan Boston Era Gilded—kota mesin politik Irlandia, wiski rye, dan tradisi lokal yang membanggakan. Rasanya adalah wiski sour yang berbuah dan mudah diakses: tulang punggung pedas rye bertemu dengan kecerahan sitrus ganda dari lemon dan jeruk, dengan grenadine menambahkan rasa manis dan warna merah muda matahari terbenam. Ini kurang keras dibandingkan Wiski Sour tradisional, lebih mudah diakses berkat jus jeruk, dan lebih menarik secara visual berkat grenadine. Ini adalah minuman yang menyenangkan orang banyak dengan kredensial sejarah asli. Ward Eights menarik penggemar wiski sour yang mencari variasi, penggemar sejarah, penduduk lokal dan pengunjung Boston, dan siapa pun yang menghargai minuman dengan cerita terlampir. Sempurna untuk perayaan Hari Pemilihan, acara bertema Boston, pertemuan musim gugur, dan kesempatan apa pun di mana Anda menginginkan koktail wiski berbuah tanpa rasa malu. Tips Profesional: Gunakan wiski rye yang berani—buah dapat mengalahkan spirit yang pemalu. Jeruk segar yang diperas sangat penting; jus jeruk terutama mendapat manfaat dari kesegaran. Grenadine berkualitas (bukan sirup merah buatan) menambahkan rasa delima asli. Jumlahnya dapat disesuaikan dengan selera—lebih banyak atau lebih sedikit grenadine untuk preferensi rasa manis. Kocok dengan sangat baik dengan banyak es. Resep asli tidak memerlukan putih telur, menjaganya tetap sederhana.