Zombie

Zombie

Minuman tiki legendaris karya Donn Beach. Awalnya dibatasi dua per pelanggan.

5 menitUnited StatesSulitMug TikiKoktail Tiki

Instruksi

  1. 1Tambahkan semua bahan kecuali rum overproof ke dalam shaker dengan es.
  2. 2Kocok dengan kuat hingga dingin sempurna.
  3. 3Saring ke dalam mug tiki yang berisi es.
  4. 4Apungkan rum overproof di atasnya.
  5. 5Hias dengan rumit menggunakan mint dan buah.

Hiasan

Tangkai mint, irisan jeruk nipis, ceri

Peralatan

Shaker Koktail, Saringan Hawthorne, Jigger

Cerita

Zombie diciptakan oleh Donn Beach (Don the Beachcomber) pada tahun 1934, menjadi salah satu minuman dasar tiki. Legenda mengatakan minuman ini diciptakan untuk seorang pengusaha mabuk yang perlu berfungsi dalam rapat; minuman ini bekerja terlalu baik, mengubahnya menjadi 'zombie'. Donn terkenal membatasi pelanggan hingga dua per kunjungan—sekuat itu. Zombie adalah mahakarya kekacauan terkendali—tiga rum menciptakan basis yang kompleks sementara jeruk, falernum, dan bitters menambahkan lapisan rasa. Float overproof menambahkan api (secara harfiah, jika Anda menyalakannya). Ini tropis, buah-buahan, dan menipu mudah didekati untuk sesuatu yang mengandung hampir empat ons rum. Koktail ini menarik bagi penggemar tiki dan siapa saja yang mencari sesuatu yang spektakuler dan kuat. Ini sempurna untuk pesta tiki, acara tropis, atau kapan pun Anda ingin membuat kesan—cukup perhatikan maksimum dua minuman Donn. Tips Pro: Kombinasi tiga rum menciptakan kompleksitas—putih untuk kecerahan, emas untuk tubuh, gelap untuk kedalaman. Float overproof sangat penting dan dapat dinyalakan untuk presentasi. Falernum berkualitas menambahkan rempah dan kemanisan. Hiasan yang rumit adalah bagian dari pengalaman. Tenangkan diri—ini lebih kuat dari rasanya. Resep asli dirahasiakan; ini adalah rekreasi yang diteliti dengan baik.