
Batida de Côco
Rjómakenndur brasilískur kókos kokteill. Nauðsynlegur í strönd baröum.
Hráefni
- 60 mlCachaça
- 60 mlKókosmjólk
- 30 mlÞéttur mjólk
- 1 cupÍs
Leiðbeiningar
- 1Bættu öllum hráefnum í blandara.
- 2Blandaðu þar til sléttur.
- 3Helltu í glas.
Skreyting
Kókosflögur
Búnaður
Blandari
Saga
Batida de Côco (kókos batida) tilheyrir brasilísku fjölskyldunni 'batidas'—blandaðir kokteilar sem sameina cachaça við ávexti og sættar þétt mjólk. Þessir drykkir urðu hornsteinn brasilískrar strandmenningar um miðja 20. öld. Bragðið er geysilega hitabeltis og notalegt. Kókosmjólk veitir ríkan, rjómakennt líkama með sætum, hnetu hitabeltisstílnum. Sætt þétt mjólk bætir við karamelliseraðri sætleika.