Black Velvet

Saga

Black Velvet var búið til árið 1861 í Brooks's Club í London eftir dauða prins Albert, elskuðs eiginmanns Viktoríu drottningar. Sagan segir að stjórnandinn, yfirþyrmandi af sorg, fann til þess að jafnvel kampavínið ætti að vera í sorginni, svo hann blandaði því saman við stout. Hið dimma, glæsilega drykkur sem myndaðist varð virðing fyrir látnum prinsinum. Þessi óvenjulega samsetning virkar einstaklega vel—bjarta sýrustig kampavínsins og froðan lyfta brenndum, súkkulaðílegum auðlegð stoutins. Niðurstaðan er kremuð en hressandi, veruleg en glæsileg. Þetta er drykkur sem skorar á væntingar. Black Velvet höfðar til þeirra sem meta bæði bjór og kampavín og eru ekki hræddir við óhefðbundnar samsetningar. Það er fullkomið fyrir hátíðlegar aðstæður þegar þú vilt eitthvað sérstakt, eða til að kynna bjórunnendum kampavínskoktaila. Fagleg ráð: Notaðu gæða þurrt stout eins og Guinness og brut kampavín. Helltu fyrst stoutinu, síðan bættu hægt við kampavíninu til að búa til lagskipt áhrif. Berðu fram strax á meðan báðir íhlutir eru kaldir. Hrærðu ekki—láttu lögin náttúrulega sameinast á meðan þú drekkur.