Bobby Burns
Nefndur eftir þjóðskáldi Skotlands, Robert Burns. Rob Roy með Bénédictine.
Hráefni
- 45 mlSkoskur Viskí
- 45 mlSætt Vermút
- 8 mlBénédictine
Leiðbeiningar
- 1Bættu öllum hráefnum í blandaglas með ís.
- 2Hrærðu þar til vel kælt.
- 3Síaðu í kælt coupe glas.
- 4Skreyttu með sítrónusnúningi.
Skreyting
Sítrónusnúningur
Búnaður
Blandglas, Barskeið, Hawthorne Sigti, Mælir
Saga
Bobby Burns heiðrar Robert Burns, elskaðan þjóðskáld Skotlands, höfund 'Auld Lang Syne'. Þessi kokteill kom fram snemma á 20. öld sem afbrigði af Rob Roy (sjálfur skosk Manhattan), þar sem Benedictine bætir við jurtakenndum flækjustig. Þetta er viðeigandi heiðursgjöf til bókmenntahetju Skotlands. Bobby Burns sameinar reyktan dýpt skosks vískís með vínkenndum auðæfum sætrar vermúts, upphafinn af hunangslegum jurtanótum Benedictine. Útkoman er hlýrri og flóknari en venjulegur Rob Roy, með bragðlögum sem birtast hægt. Þessi kokteill höfðar til skoskelskenda og þeirra sem meta jurtakennda, flókna drykki. Hann er fullkominn fyrir kalda kvölda, Burns Night hátíðir (25. janúar), eða hvenær sem þú vilt eitthvað fágað og hlýjandi. Atvinnuráð: Notaðu blandaðan skosk víski fyrir jafnvægi—mjög móatorfuð malt geta yfirbugað. Gæða sæt vermút er nauðsynleg. Benedictine ætti að hvísla, ekki æpa—haltu því við eina barskeiðar eða fjórðung únsu. Hrærðu vandlega þar til mjög kalt. Kreistið sítrónuskel yfir fyrir ilm.