John Collins

Saga

John Collins er bourbon útgáfan af Tom Collins, nefndur annað hvort eftir raunverulegum yfirþjóni á Limmer's Hotel í London eða sem almennt afbrigðanafn í Collins fjölskyldunni. Þar sem Tom Collins notar gin, skiptir John Collins út fyrir bourbon eða viskí, sem gerir það sérstaklega aðlaðandi fyrir bandarískan bragð. Það táknar Collins formúluna í sinni fjölhæfustu mynd—sannar að sniðmátið virkar með hvaða gæða áfengi sem er. Bragðið er kunnuglegt en greinilega frábrugðið gin-grundaða systkini sínu: karamell-, vanillu- og eikartónar bourbon koma í stað graslegra bragða ginsins, skapa ríkari, sætari prófíl. Sítrónusafi gefur sýrleika, síróp bætir við jafnvægi, og sódi teygir allt í langt, hressandi snið. Þetta er bourbon sour sem þú getur sopið allan eftirmiðdaginn án þess að finnast þú yfirþyrmt. John Collins höfðar til bourbon-elskenda sem njóta feyandi drykkja, þeirra sem finna gin of graslegur, og allra sem leita að hressandi viskíkokteil. Fullkomið fyrir sumareftirmiðdaga, óformlega skemmtun, og hvaða tækifæri sem er þar sem þú vilt bourbon á léttari, aðgengilegri formi. Ráð fagfólks: Notaðu miðlungs flokks bourbon með góðum bragði sem mun ekki tapast í blöndunni. Hristaðu bourbon, sítrónu og síróp áður en þú bætir við sóda til að samþætta rétt. Ferskur sítrónusafi er nauðsynlegur. Kaldur, nýopnaður sódi varðveitir hámarks freyði. Hrærðu varlega eftir að sóda er bætt við. Collins glasið er mikilvægt—það er hannað til að viðhalda kolsýru og sýna glans drykkjarins.