Kaoliang Kokteill

Saga

Kaoliang (高粱酒) er öflugur Taívanskur durra brennivín—hátt áfengisinnihald, ilmandi og hefðbundið neytt hreint. Þessi kokteill gerir kaoliang aðgengilegt nýliðum á meðan það virðir öflugan karakter þess. Taívanska eyjan Kinmen er fræg fyrir að framleiða besta kaoliang. Bragðið er djarft og flókið: einkennandi kornkenndur, lítillega sætur karakter kaoliang mætir sléttu hunang og hlýju engifer. Lime veitir nauðsynlegan ljóma til að jafna styrkinn. Fullkomið fyrir áfengisdrykkja ævintýramenn, taívanskur matarsamsetningar eða hver sem er nógu hugrakkur til að kanna hátt áfengisinnihald asískra brennivína. Fagleg ráð: Kaoliang er venjulega 58% ABV eða hærra—virtu styrkleika þess. Kinmen Kaoliang er virðulegt vörumerki. Engifer hjálpar til við að temja styrk kaoliang fyrir þá sem eru nýir í brennivíni.